Кухонные вентиляторы.

Система вентиляции кухни ресторанов, кафе, баров имеет свои особенности. Как правило, вытяжной воздух от оборудования кухни (горячие плиты, сковороды, печи, т.п.) имеет высокую температуру и содержит в себе ряд загрязнений (водяные пары, пары масла, копоть и т.п.), которые выделяются в процессе приготовления пищи. Эти особенности нужно учитывать при выборе вентилятора для вытяжной системы, которая удаляет воздух непосредственно от кухонного оборудования.

Не редко, желая сэкономить, вместо специальных вентиляторов, предназначенных для кухни, не специалисты ставят простые, более дешёвые, общеобменные, вытяжные вентиляторы. Принимая такое не правильное решение в дальнейшем, в процессе эксплуатации Вы неизбежно столкнетесь с рядом проблем:

Во-первых, в простых вытяжных вентиляторах двигатель, как правило, расположен в потоке воздуха. Горячий вытяжной воздух от кухонного оборудования, обдувая такой двигатель, не редко нагревает его выше допустимой температуры, которая у обычных вытяжных вентиляторов, как правило, 40-50 °С. Как результат этого, двигатель выключается или выходит из строя. Эта проблема особенно актуальна в летнее время года.

Во-вторых, вытяжной воздух от кухонного оборудования содержит в себе пары масла и копоть, которые в процессе охлаждения оседают на внутренней поверхности корпуса и рабочем колесе вентилятора. Со временем эти отложения становятся настолько значительными, что начинают оказывать влияние на нормальную работу вентилятора. В некоторых случаях скопление жировых отложения может стать причиной пожара. Для нормальной, бесперебойной работы, вытяжной вентилятор обслуживающий кухню нуждается в периодической промывки. Для простого, вытяжного вентилятора такую промывку осуществить практически не возможно, поскольку он не имеет свободного доступа к внутренней поверхности корпуса и рабочему колесу.

Оптимальное решение для вытяжной вентиляции из кухни предлагает завод вентиляционных изделий «РУСИЧ». Выпускаемые им кухонные вентиляторы KIB и KQF полностью соответствуют современным стандартам оборудования для вытяжной вентиляции из кухни ресторанов, кафе и баров.

Кухонный вентилятор KIB

Кухонный вентилятор KIB - это прямоугольный, канальный вентилятор с выносным двигателем, который легко встраивается в систему воздуховодов.

  • Вентилятор KIB имеет 3 типоразмера.
  • Производительность вентиляторов KIB составляет от 700 до 7200 м3/ч
  • Макс. температура перемещаемого воздуха 120°C
  • Вентилятор оснащен откидной крышкой для осмотра, технического обслуживания и чистки рабочего колеса.
  • Корпус вентилятора выполнен из оцинкованой листовой стали 2 мм. Конструкция вентилятора обеспечивает бесперебойную работу во всех положениях.
  • Электродвигатель вентилятора вынесен из воздушного потока, тем самым исключается негативное воздействие примесей воздушного потока.
  • Кухонные вентиляторы KIB оборудованы высокоэффективными электродвигателями SIEMENS соответствующими стандарту IEC.
  • Все двигатели имеют встроенные термисторы защиты
  • Кухонные вентиляторы KIB имеют возможность регулирования скорости вращения рабочего с помощью частотного преобразователя

Кухонный вентилятор KQF

Кухонный вентилятор KQF - это квадратный вентилятор с выносным электродвигателем в шумоизолированном корпусе.

  • Вентилятор KQF имеет 7 типоразмера.
  • Производительность вентиляторов KQF составляет от 500 до 20000 м3/ч
  • Макс. температура перемещаемого воздуха 120°C
  • Вентилятор KQF имеет модульную конструкцию корпуса. Он состоит из алюминиевого профиля и сэндвич-панелей (оцинкованные листы заполненные вспененным полиуретаном).
  • Имеется возможность изменения направления воздушного потока за счёт перестановки панелей.
  • Для осмотра, технического обслуживания и чистки рабочего колеса вентилятор KQF имеет съемную дверцу.
  • Кухонные вентиляторы KQF оборудованы высокоэффективными электродвигателями SIEMENS соответствующими стандарту IEC.
  • Все двигатели имеют встроенные термисторы защиты
  • Кухонные вентиляторы KQF имеют возможность регулирования скорости вращения рабочего с помощью частотного преобразователя

ON-LINE Программа подбора кухонных вентиляторов