Организация требуемого воздухообмена является обязательным условием для безопасной работы и создания оптимальных климатических условий для промышленных предприятий, офисных и бытовых помещений, предприятий общественного питания, всех тех мест, где проходит деятельность и отдых людей.
Неотъемлемой частью любой вентиляционной системы с принудительным движением воздуха является вентилятор.
Основные функции вентиляторов:
удаление загрязненного воздуха, в том числе, содержащего вредные примеси, излишков влаги и тепла;
подача чистого воздуха в помещения;
поддержание воздушного баланса;
создание оптимальных климатических условий;
охлаждение технологического оборудования и механизмов;
нагнетание воздуха в отопительные котлы и промышленные печи.
В соответствии с ГОСТ 34002-2016 “Вентиляторы. Термины и классификация” вентилятором называют “вращающуюся лопаточную машину, передающую механическую энергию газу в одном или нескольких рабочих колесах и обеспечивающую непрерывное течение газа”.
Другими словами, вентилятор — это механическое устройство, предназначенное для перемещения воздуха.
Для приведения вентиляторов в движение применяют электродвигатели.
Классификацию вентиляторов проводят по различным параметрам. Основными из них являются:
конструкция;
назначение;
способ установки;
способ соединения с электродвигателем;
технические характеристики.
Центробежные вентиляторы представляют собой корпус в виде спирали, внутри которого расположено рабочее колесо с загнутыми лопастями. Такие модели очень распространены и используются в системах приточно-вытяжной вентиляции и дымоудаления.
Модели осевых вентиляторов имеют круглый корпус, прямую крыльчатку и электродвигатель, расположенный по центру. Отличаются простотой конструкции, возможностью перемещать загрязненный воздух, пониженным уровнем шума. При этом создают давление воздуха ниже, чем центробежные.
Принцип работы диагональных вентиляторов аналогичен осевым, но корпус имеет коническую форму. Воздух, проходя через вентилятор меняет свое направление движения с осевого на диагональное.
Тангенциальные модели вентиляторов состоят из патрубка с диффузором и цилиндрической крыльчаткой, имеющей лопасти, загнутые в сторону вращения. Такие модели бесшумны в работе, просты в монтаже и способны легко менять направление движения воздуха.
Прямоточные безлопастные вентиляторы не имеют подвижных элементов. Высокоскоростные лопасти расположены непосредственно на двигателе и скрыты внутри основания корпуса.
По своему назначению вентиляторы подразделяются на приточные и вытяжные, а также работающие в обычных условиях и особого назначения.
По месту установки вентиляторы могут быть:
крышные с установкой в кровельную конструкцию;
канальные, расположенные непосредственно в воздуховодах;
стандартной установки на фундамент и опоры.
|
|
|
|
По способу присоединения с электродвигателем вентиляторы подразделяются на расположенные непосредственно на одном валу, через монтажные муфты или клиноременную передачу.
К техническим характеристикам вентилятора относятся:
Давление;
Производительность;
Мощность двигателя;
Тип управления;
Габариты;
Безопасность;
Уровень шума.
При выборе вентиляторов для предприятий общественного питания исходят из всех вышеперечисленных характеристик.
Особенностью организации приточно-вытяжной вентиляции в кафе является в большинстве случаев ограниченное пространство для размещения вентустановок.
Поэтому предпочтение отдается канальным вентиляторам, именно такие предлагает своим клиентам предприятие Русич.
В каталоге компании представлены канальные, прямоточные вентиляторы, у которых выносные электродвигатели обеспечивают безопасную эксплуатацию в условиях повышенных температур и влажности.
Менеджеры компании подберут самый оптимальный вариант модели вентиляционной установки конкретно для каждого ресторана.
